La crisi globale come opportunità per i sistemi regionali?

Assessore Berger, attualmente non si parla d’altro che della crisi globale dell’economia. Alla crisi economica seguirà una crisi ambientale?

Il passato ha purtroppo sempre dimostrato che troppo spesso le situazioni di crisi in campo economico determinano anche crisi ambientali, e nemmeno la situazione attuale rappresenterà un’eccezione in questo senso. A fronte dei pericoli incombenti sul benessere raggiunto e sulla pace sociale, molti governi introducono misure incentivanti che suscitano perplessità da un punto di vista ambientale. La Cina per esempio ha adottato un pacchetto di incentivi per stimolare i propri parsimoniosi cittadini all’acquisto di autovetture, televisori e frigoriferi.

La Provincia di Bolzano ha peraltro già predisposto un pacchetto congiunturale da un miliardo di Euro. Dobbiamo attenderci anche in Alto Adige effetti negativi sull’ambiente?

Io penso di no, perché abbiamo adottato un pacchetto molto equilibrato che tiene assolutamente conto anche degli aspetti legati all’ambiente, come ad esempio gli investimenti destinati al risanamento energetico o quelli finalizzati al mantenimento dell’agricoltura di montagna. Dobbiamo inoltre considerare che nella nostra provincia è radicata una grande sensibilità sui temi legati all’ambiente ed esiste in proposito un adeguato sistema legislativo e di controllo.

Nelle ultime settimane Lei ha spesso ribadito che l’acquisto di prodotti locali costituirebbe il miglior pacchetto congiunturale…

Certo, e ne sono profondamente convinto. Proprio nei periodi di stagnazione economica, il potenziamento dei sistemi regionali offre la possibilità di affrancarsi un po’ dalla situazione economica globale e di stabilizzare il sistema locale dando impulso alla sicurezza dei posti di lavoro ed alla produzione a livello regionale.

Già da molto Lei insiste su un maggior utilizzo di prodotti nostrani nella nostra gastronomia. Cosa Le fa pensare che l’impiego di prodotti alimentari locali, che sono generalmente più cari, possa subire un incremento proprio in tempi di crisi come quelli attuali?

I prodotti nostrani non sono semplici derrate alimentari, ma possiedono quelle caratteristiche qualitative che li rendono differenti da altri prodotti e che fanno sì che ad un costo più elevato corrisponda anche un maggior vantaggio. La nostra alta gastronomia ha recepito questo messaggio e punta sempre più sui prodotti nostrani e stagionali, proprio per le loro caratteristiche particolari che li distinguono dalla media. Sono convinto che i prodotti locali, e non penso solo a quelli alimentari, possano costituire una grande opportunità.

La crisi è dunque una chance in più?

In un certo senso sì, perché la crisi induce a riflettere e costringe a rimettere in discussione ciò che si è sempre considerato immutabile. I circuiti economici regionali e sostenibili potrebbero quindi essere potenziati come solidi modelli per il futuro e tuttavia è compito di noi tutti sviluppare la sensibilità necessaria per far sì che ciò si realizzi. Non dobbiamo mai dimenticare che il mondo in cui viviamo ci è concesso in prestito dai nostri figli e dobbiamo quindi comportarci di conseguenza.

L'Assessore Hans Berger