Nuova legge quadro per l'agricoltura biologica

Gli obiettivi erano chiari: definire la distinzione tra agricoltura biologica ed agricoltura integrata, mettere in chiaro nero su bianco i concetti, i controlli e le incentivazioni.
La nuova legge presentata dall'assessore Berger è stata approvata in consiglio provinciale a gennaio senza voti contrari, facendo così in Alto Adige un deciso salto di qualità.

La precedente normativa creava confusione tra agricoltura biologica ed integrata in quanto si riferiva ad entrambi i metodi di produzione agricola.
La legge classifica le aziende specifiche: è definita "azienda agricola biologica" quella che sull'intera superficie aziendale e negli allevamenti svolge attività produttiva biologica secondo le disposizioni di legge; si intende per "azienda agricola biologica mista" quella che svolge attività produttiva biologica su una o più unità produttive aziendali ben delimitate ed isolate dalla restante parte condotta con metodo convenzionale: in pratica, i locali di magazzinaggio e di trasformazione dei prodotti da agricoltura biologica devono essere separati da quelli utilizzati per la lavorazione secondo il metodo convenzionale; terza categoria prevista è quella dell' "azienda agricola in conversione biologica" che sulla base di un piano di conversione introduce entro 5 anni nell'intera azienda le norme di produzione biologica.

La Ripartizione provinciale Agricoltura rappresenta sul territorio altoatesino l'autorità preposta al controllo e all'applicazione della nuova legge. Presso la Ripartizione viene istituito lo specifico elenco provinciale degli operatori, che a loro volta sono distinti in "produttori agricoli", "preparatori" e "importatori". Se l'operatore perde i requisiti per l'iscrizione - vale a dire se la sua produzione si rivela non conforme ai criteri fissati - viene cancellato dall'elenco e non può presentare domanda di riammissione prima di tre anni. I controlli sono mirati e vengono eseguiti da organismi privati, autorizzati dalla Giunta Provinciale: è previsto un controllo in azienda completo almeno una volta all'anno sia della produzione che delle unità di confezionamento e dei locali, ma sono possibili in ogni momento ispezioni o sopralluoghi non preannunciati. Se vengono riscontrate irregolarità, l'organismo di controllo fa togliere le indicazioni di produzione biologica per l'intera partita o per l'intera produzione interessata.
Sulle spese che derivano dall'attività degli organi di controllo, la provincia darà agli agricoltori con produzione biologica, una contributo fino all'80% delle spese effettivamente sostenute.

Aziende con agricoltura biologica della Provincia autonoma di Bolzano

Orientamento produttivo	Numero
Aziende frutticole	191
Aziende viticole	12
Aziende zootecniche	89
Aziende a seminativi	23
Totale	315

RIPARTIZIONE AGRICOLTURA
Tel. 0471 41 51 00
www.provincia.bz.it/agricoltura