Hotelfachschule auch an der Landesberufsschule Bruneck!!!

Nachdem das Pustertal zu den wichtigsten Tourismusorten in Südtirol zählt, spielt auch das Gastgewerbe in diesem Landesteil eine große Rolle. Nach langem Bemühen gibt es seit dem Schuljahr 2006/07 die Hotelfachschule neben dem Kaiserhof in Meran nun auch an der Landesberufsschule Bruneck. Im nächsten Schuljahr werden bereits die ersten Absolventen und Absolventinnen mit der Matura Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau abschließen.

Der gute Ruf eines Gastbetriebes hängt wesentlich von seinem Personal ab: Ob in der Küche, im Service oder beim Empfang – die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sind oft das Aushängeschild eines Gasthauses, eines Restaurants oder eines Hotels.
Nun gibt es nach langen Bemühungen die Hotelfachschule auch an der Landesberufsschule Bruneck und im nächsten Schuljahr werden bereits die ersten Absolventen und Absolventinnen mit der Matura Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau abschließen.
Durch die Zusammenlegung der Außenstellen des gastgewerblichen Bienniums in Sand in Taufers, Welsberg und Pikolein im Schuljahr 2004/05 wurde bereits der Grundstein für diese Konstruktion gelegt.

Die Zulassungsvoraussetzung für die Einschreibung in die 3. Klasse „Restaurantfachkraft“ ist der Besuch des gastgewerblichen Bienniums an den Landesberufsschulen in Bruneck, Brixen und Meran. Auch Schüler/innen, die ein anderes Oberschulbiennium absolviert haben, werden aufgenommen, müssen jedoch in bestimmten Fächern - je nach besuchter Oberschule - Ergänzungsprüfungen ablegen.

Die Fortsetzung des Studiums in der 4. und 5. Klasse „Hotelkaufmann/frau“ ist mit dem Diplom der 3. Klasse „Restaurantfachkraft“ möglich. Alle diese Fachrichtungen sind staatlich anerkannt und enden mit der staatlichen Abschlussprüfung.

Die Landesberufsschule Bruneck befindet sich schon seit Jahren im Umbau. Ständiger Platzmangel aufgrund der steigenden Schülerzahlen machte laufende Umstrukturierungen notwendig. Im Jahre 2008 wird mit dem Bau einer neuen Schule begonnen und der Einzug ist bereits 2010 geplant.

Kontakt:

Hotelfachschule „Kaiserhof ”
Lehrgang zur Restaurantfachkraft, Hotelkaufmann/Hotelkauffrau
39012 Meran - Freiheitsstraße 155
Tel. 0473/203200
lhf.me-kaiserhof@schule.suedtirol.it
www.kaiserhof.it