Lernen durch Tun

Die Fachschulen für Land-, Forst- und Hauswirtschaft in Dietenheim, Frankenberg, Fürstenburg, Griesfeld, Haslach, Kortsch, Laimburg und Salern legen großen Wert auf die praxisnahe Ausbildung. Sie vermitteln Wissen, das zu Hause bzw. am Arbeitsplatz sogleich umgesetzt werden kann. Praxis heißt nämlich "Lernen durch Tun". Die Schüler haben täglich mit Lebendigem - mit Menschen, Tieren und Pflanzen - zu tun und das prägt sie.

Interessant sind die Fachschulen für junge Menschen, die sich für die vielseitigen Arbeiten in Hauswirtschaft, Landwirtschaft und Gartenbau begeistern. Voraussetzung für den Besuch ist der Mittelschulabschluss. Allen Fachschulen ist ein Heim angeschlossen, das die Schülerinnen und Schüler in ihrer Ausbildung unterstützt.

Fachschulen für Hauswirtschaft
Den Schülerinnen und Schülern der dreijährigen Fachschulen für Hauswirtschaft wird Theorie und Praxis in den Fächern Ernährung, Textilverarbeitung, Betriebswirtschaftslehre, Hauswirtschaft, Gartenbau, Italienisch, Englisch, Rechtskunde, EDV, Psychologie und Mathematik gelehrt.



Fachgerechte Ausbildung
Die Abgängerinnen und Abgänger der Fachschule für Hauswirtschaft arbeiten eigenverantwortlich und fachgerecht in Bildungszentren, Schüler- und Altersheimen, Mensen, Hotels, Kindergärten, öffentlichen Betrieben, Privathaushalten, sozialen Einrichtungen, Großküchen, bäuerlichen Betrieben, im Gastgewerbe sowie im Lebensmittel- und Ernährungsbereich.

Fachschulen für Land- und Forstwirtschaft
Die diplomierten Fachschüler arbeiten selbstständig als Bauer oder Bäuerin am eigenen Hof. Sie sind als Betriebsleiter/in oder als Angestellte in einem landwirtschaftlichen Betrieb, in öffentlichen und privaten Betrieben als land- und forstwirtschaftliche Assistenten, in Genossenschaften, in landwirtschaftlichen Handelsbetrieben, in Handwerks- und Industriebetrieben, in Verbänden oder in Gärtnereien tätig.



Zukünftige Hofübernehmer
Der Hofübernehmer oder die Hofübernehmerin muss früh genug auf seine/ihre Zukunft vorbereitet werden; die Fachschulen bieten außerdem interessante Perspektiven im Nebenerwerb.

Ausbildung zu Gärtnerin oder Gärtner
Gärtnerin oder Gärtner ist ein verantwortungsvoller Beruf in spezialisierten Jungpflanzenbetrieben, Endverkaufsbetrieben, Baumschulen, Gartengestaltungsfi rmen oder Spezialgärtnereien.

Viertes Schuljahr
Die Fachschulen tragen den neuen Herausforderungen Rechnung, die durch die EU-Agrar-Reform auf uns zukommen: Nach dem 3-jährigen Diplom haben die Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit in einem 4. Spezialisierungsjahr mit dem Abschluss im Berufsbild "Landwirtschaftliche/r Betriebsleiter/in" die Fächer Betriebswirtschaft, Betriebsführung und Marketing zu vertiefen. An den Fachschulen für Hauswirtschaft ist das 4. Schuljahr in Planung.

Auf einen Blick Abteilung land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung, Bozen Tel. 0471 415060 land-hauswbildung@provinz.bz.it www.provinz.bz.it/land-hauswbildung Fachschulen für Land- und Hauswirtschaft Dietenheim Tel. 0474 552033 fs.dietenheim@schule.suedtirol.it Fachschule für Hauswirtschaft Frankenberg, Tisens Tel. 0473 920962 fs.frankenberg@schule.suedtirol.it www.fachschule-frankenberg.it Fachschule für Landwirtschaft Fürstenburg, Burgeis Tel. 0473 836500 fs.fuerstenburg@schule.suedtirol.it Fachschule für Hauswirtschaft Griesfeld, Neumarkt Tel. 0471 812600 fs.griesfeld@schule.suedtirol.it Fachschule für Hauswirtschaft Haslach, Bozen Tel. 0471 285234 fs.haslach@schule.suedtirol.it www.fachschule-haslach.it Fachschule für Hauswirtschaft Kortsch, Schlanders Tel. 0473 732180 fs.kortsch@schule.suedtirol.it Fachschule für Obst-, Wein und Gartenbau Laimburg, Pfatten Tel. 0471 599100 direktion@fachschule-laimburg.it www.fachschule-laimburg.it Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern, Vahrn Tel. 0472 833711 fs.salern@schule.suedtirol.it www.fachschule-salern.it