Franz Metzler
"Mikiko - Mit Kinder kochen"
1. Platz Kategorie "Projekte und Ideen" 2013 (TIROL)
Der pensionierte Küchenchef Franz Metzler engagiert sich seit Anfang 2012 gegen die verbreitete Lebensmittelverschwendung und gibt in Schulen, Einkaufszentren und auf Märkten Tipps gegen diese Verschwendung und veranstaltet zusätzlich Kochkurse mit Rezepten zur Resteverwertung.
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